Elektrocz.com Live

Představení novinek od značky AEG

Pár fotek z představení novinek a školení od značky AEG, které se konalo nedaleko Třebíče.

Občas dostaneme chuť i na maso

Medajlonky si orestujeme ( Bosch PXY875KE1E ), žádné prutké otáčení a dáme si je dodělat do předem vyhřáte trouby na 10 minut

Veganské muffiny s lesními plody

Co je potřeba: 1 hrnek polohrubé mouky, 1/3 hrnku cukru nebo 4 dezertní lžíce stévie, 1 lžička prášku do pečiva, 1 lžíce jedlé sody, špetka soli, 3/4 hrnku mandlového mléka, 1/3 hrnku oleje, 1 hrnek čerstvého ovoce , 1 nastrouhaná kůra z pomeranče, Jak na to: 1. Troubu předehřejte na 190°C a formu na muffiny vymažte olejem a vysypte moukou, 2. V robotu smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, sodu a sůl, 3. Pomalu přidávejte mléko, olej, ale nemíchejte příliš dlouho. Stačí, když se všechny ingredience spojí a těsto je více méně bez hrudek, 4. Nakonec opatrně vmíchejte lesní ovoce a kůru z pomeranče, 5. Formy naplňte asi do 3/4 objemu a pečte 18-22 minut, 6. Po vyjmutí z trouby nechte muffiny ještě nejméně 10 minut ve formě, poté je vyklopte a pocukrujte

Veganské muffiny s lesními plody

Rychlá kontrola, muffiny už vyběhli, teď už jenom dopéct

Veganské muffiny s lesními plody

Těsto je hotové, trouba nahřátá ( Bosch HNG6764S1 ) a teď zbývá jenom upéct

Miele předváděcí vaření na kuchyňském studiu Lightstyle v Českých Budějovicích 23.5.2018

O předváděcí vaření byl velký zájem

Miele předváděcí vaření na kuchyňském studiu Lightstyle v Českých Budějovicích 23.5.2018

Začátek, Hugo si pro pozvané hosty připravil 3 chodové menu

Naše masivní kuchyně se rodí na Šumavě

Miele předváděcí vaření na kuchyňském studiu Lightstyle v Českých Budějovicích 23.5.2018

Kuchař Michal Hromas alias Hugo

Proč je vaření v páře tak oblíbené?

Pojem parní trouba v našich kuchyních není mnoho rozšířen, a je to škoda. Ten kdo si vyzkouší vaření v parní troubě a následně ochutná, tak už potom nechce jíst uvařená jídla ve vodě z hrnce. Největší využití vaření v páře je u zeleniny ( např. mrkev, řepa, brokolice, dýně, lilek, cuketa), ale také u příloh jako jsou ( např. brambory, rýže, kuskus, bulgur, houskové i bramborové knedlíky ). Další velké využití je ve vaření luštěnin ( např. fazole, čočka, cizrna ). Připravené pokrmy si zachovají svojí chuť, barvu, vitamíny i minerály.

Kuchyně elektrocz.com / LightStyle

Navštivte nás na našich nových kuchyňských studiích na adrese : Žitenická 1 a Žitenická 7, Praha 9

Potrpíme si na detailech v jakékoliv velikosti

Bonsai je staré umění miniaturizace stromů a jejich pěstování v miskách. Slovo bonsai se dá přeložit jako strom v misce, kde bon znamená miska a sai strom

Vaření v kuchyňském studiu

Domácí pizza

Vaření v kuchyňském studiu

Vaření v kuchyňském studiu

Vaříme převážně z čerstvých surovin

Vaření v kuchyňském studiu

Vařená mrkev parná torubě

Vaření v kuchyňském studiu

Vařený hrášek v parní torubě

Vaření v kuchyňském studiu

Používáme aktivně spotřebiče, jako zde konkrétně Miele konvektomat DGC 6800